카마도 그릴은 두꺼운 세라믹 쉘을 사용하여 열을 가두고 돔 내부에서 균일하게 순환시키는 방식으로 작동합니다. 이러한 디자인은 최소한의 조절만으로 정밀한 온도 제어가 가능하게 합니다. 공기 흐름은 조절 가능한 상단 및 하단 통풍구를 통해 조절되어 사용자가 요리 온도를 미세 조정할 수 있습니다. 원하는 열 수준에 도달하면 그릴은 해당 온도를 장시간 유지하여 저온 요리 또는 고온 굽기에 이상적입니다.
카마도 그릴은 일반적으로 덩어리 숯을 주요 연료원으로 사용합니다. 덩어리 숯은 브리켓보다 더 뜨겁고 깨끗하게 연소되어 재가 적게 발생하고 음식에 자연스러운 나무 훈제 향을 더합니다. 일부 지역에서는 특히 육류 훈제 시 추가적인 풍미를 위해 경목 덩어리 또는 향기로운 나무 조각을 추가합니다. 브라질, 베트남 또는 사우디 아라비아와 같이 그릴 문화가 강한 지역의 구매자에게 이러한 연료 다양성은 핵심적인 판매 포인트입니다.
카마도 그릴은 두꺼운 세라믹 쉘을 사용하여 열을 가두고 돔 내부에서 균일하게 순환시키는 방식으로 작동합니다. 이러한 디자인은 최소한의 조절만으로 정밀한 온도 제어가 가능하게 합니다. 공기 흐름은 조절 가능한 상단 및 하단 통풍구를 통해 조절되어 사용자가 요리 온도를 미세 조정할 수 있습니다. 원하는 열 수준에 도달하면 그릴은 해당 온도를 장시간 유지하여 저온 요리 또는 고온 굽기에 이상적입니다.
카마도 그릴은 일반적으로 덩어리 숯을 주요 연료원으로 사용합니다. 덩어리 숯은 브리켓보다 더 뜨겁고 깨끗하게 연소되어 재가 적게 발생하고 음식에 자연스러운 나무 훈제 향을 더합니다. 일부 지역에서는 특히 육류 훈제 시 추가적인 풍미를 위해 경목 덩어리 또는 향기로운 나무 조각을 추가합니다. 브라질, 베트남 또는 사우디 아라비아와 같이 그릴 문화가 강한 지역의 구매자에게 이러한 연료 다양성은 핵심적인 판매 포인트입니다.